夏老师傅继续说：“你自己好好想想，为什么你冯师叔今天能够第一个完成那桌菜？哪怕是他只是做了一桌家常菜，可是那些家常菜哪一道不是很繁琐？

为什么那些繁琐的菜，你冯师叔却能够那么快和轻松的完成呢？

你这些天在这里，有没有跟你姐姐一起在干饭铺后厨看过？”

夏明烨被问了之后，赶紧点点头：“去了，我在干饭铺后厨看了。”

“那你应该知道，为什么你冯师叔能那么轻松，那么快完成那桌家常菜了？”

被爷爷这么问，夏明烨也是立刻点头表示明白。

回想起干饭铺后厨所见的景象，夏明烨确实能明白为何冯师叔今天表现又快又好？而且他和两个帮厨都特别轻松。

就像是在干饭铺后厨里，每一个工序都是有人专门去做。

而且每道菜的分工特别的精细，这样就能够保证做菜的效率。

干饭铺每天那么多顾客，尤其是到了晚上翻台那么快。

要能够保证翻台，还要保证顾客能吃的好。

那么后厨里每个人的协作是真的非常重要。

如果是之前，夏明烨会觉得，干饭铺后厨里是因为有杨师叔在，所以能够协调的很好。

但今天看到冯师叔带着两个接触了两天的帮厨，就能很轻松一起完成一桌菜。

他算是明白了，干饭铺后厨里的协作流程，应该也是冯师叔安排好的。

想到这，夏明烨也是看向自己姐姐。

夏蕙猜到弟弟心里所想，笑着点头：“你想的没错，干饭铺后厨的流程，我们干活整体的节奏，确实是师叔安排的。

杨师叔也常说，师叔他特别善于挖掘每个人的潜力，能让每个人很好运用自己的能力。”