林柏升也曾经去冯家干饭铺和汇泉楼都吃过。

在吃了两家店的手艺后，林柏升曾经对崔老师傅说过。

他觉得，冯正明的手艺并不算是多么出彩。

确实基本功很扎实，而且也懂得运用一些外地的调味料。

但林柏升觉得冯正明太过年轻了，很多东西并不算是掌握的很好。

尤其是在林柏升看来，冯家干饭铺那最多也就是个不入流的小吃铺子，根本不值得获得泉城那么多人的称赞。

他倒是肯定了冯正明对汇泉楼的装修，还有冯正明汇泉楼菜品的摆盘。

林柏升觉得装修非常时尚，菜品的摆盘上也是很精细了。

可是林柏升依旧觉得，冯正明没有放下传统鲁菜的一些东西。

在林柏升看来，如果他去经营汇泉楼，他摆盘上会更加华丽一些，可以在盘子里多一些点缀，菜的份量上应该要适当减少。

因为林柏升觉得，汇泉楼既然定位偏高端，就要有高端该有的架子。

不能是包间里老板们，和大厅里随便一些顾客吃的一样了。

所以林柏升是直接向崔老师傅说出过自己想法。

“汇泉楼就不应该做家常菜，菜单上那些家常菜全都不要，再把那些更加高端的菜做的更加精致华丽，减少每盘菜的量，多一些点缀，绝对可以成为泉城很顶级的酒楼。”

显然，今天林柏升的这道乌龙登云，算是很好展现他的一些想法。

比赛上就应该要把菜做的更加华丽。

所以对自己的菜获得最高分，林柏升是一点都不觉得意外。

他觉得自己花了那么多心思，自己这道菜就该获得现场的最高分。

不过虽然林柏升这道乌龙登云是第二场最高分。

但也仅仅只是比冯正明的乌龙戏珠高出了一分。

所以两场的分数相加后，他还是要比冯正明的总分低三分。

林柏升看到自己总分还是落后，他也是主动找到冯正明聊了几句。

“小冯你好，认识一下，我是崔老师傅的徒弟林柏升。”