反正吃苦受罪的是这些盐场灶户，跟他们这些朝堂公卿有什么关系？

这海边盐场的浓烟，可是飘不到京师之地，也飘不到大明朝堂啊！

仅仅只有一口大锅和一个灶台，以及无数堆满的柴火。

从夙沙氏煮制海盐开始，一直到隋唐时期，海盐在相当长的时间内都是通过煮、煎来制取，“煮海为盐”即“煎制海盐”。

一直到了大明王朝，这晒盐技术也没得到进一步的发展和推广，永乐初年朝廷曾开始尝试废锅灶、建盐田，改蒸煮为日晒，然后结果就是食盐生产量大大降低，太多人的利益因此受损，所以最后不得不又恢复以煮盐为主。

听到这话，妇人这才看向了汤昊，眼神里面满是戒备。

汤昊拉着小囡囡的手，仔细观察着眼前灶户煮盐。

或许是为了搭建方便，所以这一排排的灶台作坊，都是搭建在背靠海边的小山脚下

沿着小山脚下，一排排上百个煮盐的灶台正在吞吐着浓烟。

宋元时期出现了“晒曝成盐”的晒盐方法，但因技术不够成熟，煎盐仍多于晒盐，而且这也是为了满足朝廷对于盐业利润的需求。

听见自家女儿的声音，妇人顿时大惊失色，一把将孩子抱在了怀里，警惕地看了看四周。

说白了，国朝利益最重要，贸然间改动这些制盐方式，万一再像永乐朝那次一样，导致盐产量大跌，朝廷收入也跟着大跌，那这个责任谁来承担，这個窟窿谁来填补？

多一事不如少一事，少一事不如没有事！

具体流程是通过刮取海边咸土（后来用草木灰等吸取海水）作为制盐原料，用水冲淋溶解盐分，形成卤水，然后将卤水置于敞口容器内充分晾晒，燃薪加热蒸发水分，取得盐粒，这种方法被称为“淋卤煎盐”。

整个村镇里面的灶户，无论老中少都在忙碌不停，哪怕只有七八来岁的孩子都要抱着柴火在旁边看着，在旁边学着。

入目只见，海边滩涂上面，搭建好了一个个茅草屋，这就是灶户在海边煮盐的工作场所。

“嫂嫂，这煮一锅盐，得多长时间。”

妇人用布条把小囡囡绑在自己脚上，然后这才放心地在旁边劈柴。

“至少都要三个时辰。”

“为了交上税，我们一天得煮两锅。”

一个时辰，两个小时。

一锅三个时辰，两锅六个时辰，那就是十二个小时。

嘿，这大明朝廷，还真是堪比后世那些黑心电子厂，跟那些黑心煤老板相比，也可以说是不遑多让了。

汤昊故作轻松地一边开口，一边套取有用的信息。

“那咱们这一锅盐，大概得多少？”

“基本上在四斤左右，运气好的时候有五斤。”

妇人笑了笑，看着汤昊那孔武有力的臂膀，心中莫名觉得踏实。

不说别的，就这样一直不停地搅拌下去，这锅盐至少都得有五斤！

“四斤吗？”汤昊笑着点了点头，“那一天就是八斤盐了，足够交那什么盐税了吧？”

提及盐税，妇人顿时脸色一苦，面带凄然地摇了摇头。

“不够啊！”

“煮这些盐，光是柴火都花了好几文，四斤盐最多也就可以卖二十文，用这锅灶还得给差老爷们几文，所以真正算下来，我们一天煮两锅盐，其实只能赚个十文左右。”

手中木棒一停，汤昊下意识地愣住了。

柴火可以理解，有需求就会有渠道，有的灶户宁愿去山里砍柴，从而卖出去挣钱，也可以缴纳盐税，到时候买盐或者交钱都行。

但是，你他娘地，用这锅灶还要给差役抽成？

就算是搜刮民脂民膏，就算是趴在老百姓肩头上面吸血，你他妈的这也做得也未免太过分了些吧？

用这锅灶还要给你们这些官差衙役抽成？

这不是吃相难看，这是要把人往绝路上逼啊，

还有四斤盐卖二十文是什么鬼？

算下来一斤盐最多不过五文？

先前九边军镇缺盐缺粮到了什么地步，一斤盐可以卖几百文！

食盐这个东西，价格一直都有波动，正常来说是官方专卖，考虑到民生会有所控制，但因为某些天灾人祸，所以食盐波动交大，各个朝代各地各时都有所不同。

虽然汤昊不知道这正德初年，官方定的盐价是多少，他先前光忙着跟文臣缙绅斗法，吃饭要么是在军营解决，要么就是跟着小皇帝蹭，还真没怎么注意过此事。