第104章 飘香十里(3 / 4)

作品:《逃荒小农女大鱼大肉喂饱全家

“应姑娘但说无妨,咱们也算是老相识了,就当姑娘帮我一个忙。”

“那好,我就说一下我个人浅薄的意见。”

“其实,我对于晚云之前说的问题是赞同的,只是……”

听到应青辞的话,谢晚云眼前一亮,看吧,作为一个吃货,对于美食的敏感可不是一般人能够比得了的。

一旁的章师傅并没有离开,听到应青辞的话后,更是离不开了,目光灼灼的看着她。

“原来这样可以让食物更入味……”

章师傅有些激动地开口,“那,姑娘,如何把握食材的新鲜程度呢?还有,你说的调味品,真的有那么多的种类吗?”

突如其来的激动的声音传进来,让众人一愣,目光纷纷看向了章师傅。

章师傅似乎也察觉到了自己过于激动,感受到众人的视线,章师傅老脸一红,轻咳一声。

糟糕,刚才没有按捺住心里话,全都给说了出来。

应青辞愣了一下,但很快就恢复了过来“对于蔬菜的新鲜程度,可以从外观颜色手感等方面来看,这些酒楼应该都知道,只是,蔬菜等材料的新鲜程度,对于食物的口感有一定的影响。”

“至于调味品,比如酱油啊、醋、油、盐之类的,都是调味品,有的菜里,放入适当的调味品可以增添食物的鲜美……”

还有一些调味品,应青辞没说,毕竟,有些她还没有知道,比如,辣椒,她现在还没有见到过辣椒的踪影。

“酱油?醋?这些可以吗?”章师傅皱眉,他平日里也会用这些,但是没有她说的那么好啊,难不成,她是在骗他?

也对,她只是一个孩子,怎么可能做菜比他还好吃?

“那是当然,青辞做的菜可是我吃过的饭菜里最好吃的。”

见章师傅似乎是在怀疑青辞的手艺,作为应青辞的头号粉丝,谢晚云率先忍不住了。

“可是她说的,我也都用过啊,味道也就正常啊。”章师傅看了她一眼,“而且,你们今天吃的饭菜也是我做的,就像你们说的,还有很多不足,没有她说的那么美味。”