“好酒，我还是第一次喝这种酒，韩叔，您这应该是从国内搞过来的吧。”

“哈哈哈，对喽，这是我老家的瓯京酒，也是老牌子了，据说是从明代就有这酒了，

是以高粮和大米为原料，我呢，也请人在这边试着酿过，但不知道是原料还是水质的原因，就是酿不出这个味来。

没办法，只能让国内每年给我发几十桶过来。”

赵勤了然，怪不得装酒的瓶子虽然看着不错，但没有标签呢，估计是到了这边自己随便灌装的。

“能喝出是纯粮酒，真好，韩叔我敬您一个。”

两人碰了个杯，韩顺平夹了块卤水菜过酒气，这才道：“说说，纯粮和勾兑酒的区别？”

“韩叔，不带您这么一直考我的，我年轻想吹个牛，您咋老戳破呢。”

韩顺平再度哈哈大笑，笑是发自内心的，他觉得这小子太好玩了，就是那股子真诚，能把自己的糗事，光明正大的拿出来说。

“我只说我个人的见识，其实口感上还是很好区分的，勾兑酒不管工艺多好，入口味蕾接触的第一感觉就是水，

接着才会绽放酒精的味道。”

赵勤一指五粮液，“这酒够老了，但还是会有我说的情况，没办法，浓香型白酒工艺原因，酿出的酒度数太高，必然是要兑的，

但要是酱香型就会好很多，因为酱香型酿出来的酒就是50来度的，所以市面上极少看到超过55度的酱香酒。”