赶紧想办法将盐起码过滤一下杂质，也干净些。

沈慧娥将粗盐用小擀杖给碾成粉末，撒进了白白的肉泥上，拿着筷子顺时针给搅拌均匀了。

花椒给备干了，也用小擀杖给碾碎了，撒在肉泥上。

可惜调料在土著的记忆中就只有这些，什么八角、茴香、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香……统统都没有。

不说这个时代的运输艰难，许多调料产自南方，也不知道并入版图了没有。

“肉泥都黑了。”狸奴可惜地说道，看着没有刚才好看。

“这样除腥味儿。”沈慧娥抬眼看着她娇声说道，“会好吃很多。”想了想门头上挂着的干姜，去摘了下来几片，洗干净了切的碎碎，调馅儿。

“水烧开了吗？”沈慧娥抬头看向卧榻上，看着冒着白烟的瓦罐。

“开了，开了。”大虫高兴地叫道。

“那咱们开始弄鱼丸。”沈慧娥端着瓦盆坐到了卧榻边上，手攥着肉泥从拳头上露出来，圆圆的肉蛋，揪着放进瓦罐里。

速度越来越快，眨眼间这鱼丸就漂在了瓦罐上面。

沈慧娥还怕鱼丸给煮散了，煮成肉羹汤了。