第25章 一(亿)个小心思(4 / 5)
作品:《亡国当天公主搬空全京城沈婳姜砚池的小说全文免费阅读无弹窗》沈婳很是期待,朱大厨能够通过解锁一道红烧肉,而创造出更多的美食。
“……老奴明白了!”
朱大厨若有所思地点点头,已经开始暗自琢磨具体的做法。
他躬身说道,“幸而殿下准备了铁锅,老奴倒是可以试一试。”
至于那口大铁锅的来源,朱大厨隐约有些眼熟——
很像是御膳房的东西。
不过,想到公主的身份,再想想京城的纷乱,些许小事,也就不用计较了。
“只是——”
朱大厨还是比较谨慎。
他答应了沈婳吩咐的差事,却还是想提醒一二:“豕太过腌臜,其肉还有腥臊,殿下乃贵人,实在不好如此委屈啊!”
沈婳点点头,“没有谯过的猪,确实有异味。”
“我们如今出门在外,多有不便,只能先将就将就。”
“不过,想要祛除腥臊之味,还是有其他的办法的。”
“这样,朱大厨,你烹制豕肉之前,先把猪皮在热锅上炙烤一番。”
“如此,便能祛除味道。”
沈婳又说了个后世都知道的做饭小窍门。
朱大厨却颇有些感触。
或许只是一个小技巧,却是大厨吃饭的绝活,是属于那种教徒弟都要留一手的秘诀。
可现在,公主殿下却毫不保留的告诉了他。
诚然,似公主这样的贵人,自是不稀罕庖厨之道,但,秘方就是秘方。