高个师傅透露：以前是蔡老板亲自下料，如今是托一个哑巴师傅下。哑巴师傅对蔡老板很忠诚，从不透露，也无法透露。

赵振中刨根问底：哑巴师傅回家吗？

高个师傅答：他是一个外地人，对老板忠心耿耿从不回家，也不出去玩，以烧煮间为家。

除了蔡老板之外，哑巴师傅是关键人物，赵振中心中有了底，可是哑巴不外出也难于碰见他，就是遇见了也难于交流。于是就与高个师傅告辞。

回到租住屋，赵振中往床上一倒，思绪起伏，心想要得到那配方及调料“秘方”，只有从蔡老板那儿打开缺口。可他不认识蔡老板，第二天他一直在厂旁转来转去，也没碰见小轿车及大腹便便老板模样的人进出，好不容易待到下班，他见到一位美女下班，他想美女总是与老板走得近，美女办事十发九中，忙跟了上去，走出一段路来到人稀少的地方，他走到她旁边和蔼可亲说：美姐，我想向你打听一个事。

那位大姐歪扭过头，见是一位稚嫩雅致的小帅弟，并无恶意忙站定笑脸相迎问：什么事？

赵振中开门见山问：蔡老板天天来上班吗？

美姐答：蔡老板不常来。接着疑惑问：你找他有什么事？

赵振中直说：我见他开的店生意兴隆，想与他交个朋友，讨教烧煮卤菜及下面的秘方及生意经。

美姐嫣然一笑说：与他套近乎，想得秘方的人很多，可他绝不外传，你就休了这份心吧。

赵振中央求：美姐，我给你一千块钱，你给引荐一下。

美姐笑出了声说：帅弟，实话跟你说罢，我哥哥也想学艺后到外地去开店，我费尽心机，忍辱负重求蔡老板网开一面，可反被老板骂得狗血喷头，他还在职工面前杀一儆百出我的丑，我恨死他了。如今谁也不敢引见。

蔡老板为保秘方连美女也攻不进，赵振中说了声谢谢后知趣告辞。的确要蔡老板透露秘方这比登天还难。他没了主意。