第157章 大红包(1 / 5)

作品:《美食:特级厨娘只想悠闲摆摊

“婧婧,你这个菠萝黑椒牛肉粒用的是牛排吧?”闻玉兰老公见闻玉兰连着夹了好几次这道带着菠萝香气的牛肉粒,也细细尝了尝,瞬间觉得嫩滑多汁,香的不行,连忙向赵晓婧问道。

“对,直接用的菲力牛排,算是厚切牛里脊吧。”

赵晓婧这一招也是在古山峰的酒楼里学到的,婚宴当天古师傅炒这道菜她注意过,直接拿了牛排切成块状,差不多煎熟之后再加上菠萝,最后调个黑椒酱。

赵晓婧在虚拟空间练的时候用牛里脊自己切也试过,但是没有牛排剪出来嫩滑爆汁的感觉,所以最后还是直接挪用了古师傅的方法。

“那我把牛排烤熟之后切成粒,再加菠萝回个锅,放点儿黑椒酱是不是也行?”闻玉兰老公继续问道。

赵晓婧点点头。“对,可以说这道菜就是这么做的。”

“老婆,那回去我也做给你吃,咱家冰箱还有牛排呢。”闻玉兰老公献殷勤道。

“你做的牛排,怕是浪浪都嚼不动。”闻玉兰怔了一下,想起了什么笑了出来。

“上次老蒋在家做牛排,我俩准备当宵夜吃来着,结果做完后一块肉切都切不断,好不容易切断了,我们嚼了几分钟腮帮子都嚼疼了也嚼不烂,就拿下去丢给我家楼下流浪狗浪浪,结果浪浪啃了两口丢下肉就跑了!”闻玉兰笑着扭头跟赵晓婧讲。

赵晓婧瞬间一乐,“蒋叔,要不你把肉丢我这儿,我给你做吧,浪浪的腮帮子也是腮帮子。”