16 第 16 章(3 / 5)

作品:《御厨的小饭馆[美食]

钟盼洗干净手,先给母亲扯了一个大鸡腿。

鸡背焗得熟透,掰着关节一扯,嫩滑的肉质分离,撕开呈现出条条清晰的肉纹,还有表面那一大块鸡皮也被撕扯掉。

薄薄的一层,皮肉分离,露出表面那光滑平整的肉。

撕扯间,亮晶晶的油脂和盈盈汁水混在一起,滴着鲜亮的鸡汁。

怕这鸡汁流到桌子弄张桌面,更怕这鲜香的鸡汁被浪费,钟母吞了口口水,忙不迭递碗接过。

这也太诱人了!

钟盼舔了舔嘴唇,等不及了,对着那块没了表皮的肉撕下了几条,就赶紧塞进嘴里。

入口有股清冽的香,鸡肉很入味,钟盼随意嚼了两下就囫囵吞进了肚子里。

肉质竟然这么嫩!

“好香好好吃!!妈你敢信吗?这是用咱家的鸡做出来的。”钟盼吮着手指头,连上面沾的鸡汁都没放过。

她们家是养鸡的,自然也没少吃鸡,但做出来的多多少少会有点柴,特别是鸡胸部位,老的跟风干的牛肉一样嚼不烂,只能强硬吞下。

当时的钟盼觉得吃起来跟饲料鸡也没什么区别,这也是她动摇的一大原因。