他第一次听说这个家族那时家里还没出事，猹爷爷还健在，他偷听到父亲和爷爷商量把自己嫁给霍斯福家大小姐的事情。

只是第二年猹爸爸外出回来时和猹爷爷说这事取消了，其中原因查尔斯没偷偷到就被姐姐抓去玩了。

可惜现在他们都不在了，查尔斯没办法搞懂父亲取消这门亲事的原因。

再后来，就是去年年底拍卖会上霍斯福家族跟猹别苗头和偷窥他包厢，到了今年则是听说猹要办学院后企图截胡，没想却是他们被别人截胡了。

细细想来，查尔斯觉得他们是确定要和自己杠上了。

爱希饭酒楼和连锁餐厅可不是拍卖会抢拍和截胡学院再加价转卖那样一个为了面子，一个搞一笔快钱，那是长远的产业，打这些生意的主意在商业上和宣战没区别了。

查尔斯又回忆了一下霍斯福家族的底牌，他们家族和自己家族看起来差不多，都是背后有精灵族撑腰的老牌家族，他们是靠种甘蔗卖平价红糖与高价白砂糖赚大钱。

等到晚饭做好的时候，查尔斯已经做出一个决定，自己在商业上给他们敲一闷棍。

至于霍斯福家族背后有精灵族撑腰一事，他“猹八百”怕个蛋蛋。

甜味会给人带来幸福感，糖在人们的日常生活中是不可缺少的调味料，也是补充能量的食物。

蜂蜜来源并不稳定，这世界的蜜蜂也有些凶猛，甜菜还没经过专门驯化，所以人们日常消费的糖主要来源于北地的枫糖和南方的蔗糖。

所以查尔斯决定推出第三种可以大规模生产的糖以挤压蔗糖市场。

至于他家的枫糖浆的市场会不会被挤压，他是无所谓的。

毕竟猹某人他们家表面上是卖枫糖的，实际上是靠卖枫糖原浆中提取的药物赚钱。

到时候枫糖浆卖不出去那就拿去酿酒，说不定利润还更高。