墨大厨不等严肆回答，已经赞许地点点头：“对朋友都这么关心，可见小严是个很好的孩子——来，帮我把这些米放进冰箱里冰冻一下。”

严肆依言做了，才回来问：“为什么要把米冰一下？”

墨大厨：“因为冰过的米在熬粥的时候更容易煮开花……”

熬皮蛋瘦肉粥这件事情，说难其实也不难，电饭锅打开，所有食材扔下去，按个定时，几个小时后就能吃上。

但是，砂锅明火熬出来的粥一定是不一样的。

墨大厨让严肆站在他身边，慢慢讲解什么时候应该下米，什么时候应该多放水，什时候应该下肉，什么时候下皮蛋。

严肆一边备菜，一边耐心记录，几乎花了一个多小时，墨大厨才把砂锅皮蛋瘦肉粥做出来，整个厨房都弥漫着粥的香气。

肖晓筱寻着香气进来，哇了一声，跑到正准备开始吃的墨大厨和严肆身边。

“这是什么？”肖晓筱自问自答，“是皮蛋瘦肉粥诶！能给我喝一碗吗？”

严肆瞥了肖晓筱一眼，他倒是很想说不可以，但严肆家风严谨，在对待女孩子这一面，母亲又经常教育要绅士。