第350章(1 / 2)

作品:《基建狂潮 作者:肥皂有点滑【完结】

不过,少君说教他们保存肉食的方法,一定是想到了怎么防止肉腐败的方法。

庄禹也不废话,开始教大家熏腊肉。

如何用盐腌制,如何用火熏,一一教给大家。

值得提醒的一点是,熏腊肉的火不能用蜂窝煤的炭火,炭火熏出来的腊肉估计黑得没法吃,还有古怪的味道。

现在他们收购了大量的树木,这些树木被劈成木板,也留下了很多废料和不要的细小枝桠,正好不知道怎么处理,倒是可以用来熏肉。

庄禹说道,“等会,各族也去按比例领取盐……”

腊肉腌制的时候,是需要大量的盐的。

然后,分肉开始。

一群群人抗着肉离开,脸上都快笑烂了。

他们分到了好多,以前,从来没有分到过这么多肉。

生活质量的提升,几乎是肉眼可见的。

光是分肉,就分到了大半夜才结束。

第二天,风风火火的熏腊肉就开始了。

腊肉独有的香味,飘得老远。

熏好的腊肉就挂在家门口,挂成一排,蜡黄蜡黄的,看着就喜人。

每次出门的时候,都笑眯眯的看一眼熏好的一排肉,乐呵得根本停不下来。

看看他们的腊肉多好,一点腐败的样子都没有,少君说这样处理过后的肉,能保存非常久。

每家每户基本都一个样,门前挂了一堆肉。

现在大家见面,第一件事就是询问,“你家的腊肉熏得怎么样了?再不熏就要坏了。”

“我们家的都熏得差不多了,蜡黄蜡黄的,特别好看。”

“我昨天专门割下来一点腊肉吃,那味道实在太香了,特别有嚼头。”

“我家女人熏得咸了一点,害我喝了好多水。”

说完就大笑出声。

腊肉的味道,基本也在瞬间征服了赤帝城的人的嘴巴。

只是吧,晚上回家的时候,家里孩子又抱着老大一条鱼回来。

现在,每两天可以去河边抱一条鱼回来。

看了看腊肉,又看了看鱼,“我们今天吃肉还是吃鱼?”

说话的时候要多得瑟多得瑟。