第38章(2 / 3)

作品:《我终于有了对象/星际直播日常

谢樊意就说:“那是因为你们你们生产茶叶的方式不对。”

“啊?怎么不对?”吴糯米是会长,她一开口其他人就不问了,一个个捧着奶茶正经危坐地看着谢樊意。

谢樊意看过星网上有关茶叶的制作过程。

挺奇怪的。

就是经过日晒,然后利用机器抽取水分让其变得干燥。

这也导致了星际的茶叶很多都奇奇怪怪不说,还一碰就碎,更多是以茶包的方式对外出售,而且还卖不出去。

谢樊意略微回忆了一下炒茶的过程,然后说:“我对古地球的茶文化了解的不多,只知道在更久远的时候,大概秦汉魏晋那时候吧,那时候的人喜欢往茶里面加上油盐酱醋这些东西熬茶汤,后来逐渐演变成冲泡。而冲泡所用的茶叶都是通过手工用铁锅炒出来的。”

“炒?”吴糯米皱了皱眉,“炒饭的炒吗?”

谢樊意点头,“差不多就跟炒饭一样吧。”

吴糯米说:“可是这样一来,”她忽地顿住,然后看向谢樊意说:“我还是实在无法想像要怎么炒茶叶,不知道能不能请谢先生现场示范一次。”

谢樊意倒没觉得有什么不可以。

他说:“我没关系,但现在家里面没有新鲜的茶叶。”

吴糯米说:“没关系,我们有。”

谢樊意:“?”

第33章

古地球饮食协会的人过来是真的做足了功课和准备。

因为谢樊意的横空出现给他们解了很多疑惑的同时也带来了更多的问题,导致他们有很多的问题想要问他,所以来的时候干脆就把现有的一些食材以及各种能准备的都准备了。

也幸亏他们有整个古地球饮食协会做后盾,才能拿出足够大也足够多的空间纽扣,带上这些东西。

简单又略带羞涩地解释了一番,他们就拿出了走的时候带上的茶叶。

有已经烘干了的,也有新鲜的。

谢樊意没去看已经烘干了的,而是检查了一番新鲜的。

大部分都是嫩叶子,但是芽叶没有分开,甚至还是芽少叶多。

文化的断层让很多重要的东西丢失,显然他们认为芽没有叶好。

谢樊意其实叶不太懂茶文化,但是简单的解释还是能说的。

谢樊意说:“古地球所说的茶叶大多数都不是真正的叶子,而是春天来临,一般是清明前后刚刚冒出来的嫩芽。古时候,他们会在清明前后采摘第一波嫩芽,进行烘培、炒制,然后把这批最好的献给皇帝,也就是当时天下最尊贵的人,因为清明前后的这一批茶事最好的,只能给最尊贵的人享用,再次一等的就是谷雨前的茶了……”

说到这儿,谢樊意顿住仔细回忆了一会儿,才又开口说:“我具体的也不是很清楚,但大致就是这样,取芽不取叶,越是时间早出的茶,越是品相好,不过这些叶不代表叶子没有用,只不过相比较明前茶、雨前茶这些,品相要稍微差一些。”

“原来是这样。”听到解释的人此刻恍然大悟,然后看着翻出来的那些茶叶有些不好意思道:“原来一直都是我们搞错了。”

谢樊意笑笑,从茶叶里面随便捡起来几片叶自说:“你们看这种颜色太过于深邃的,叶脉也有些老话的,就已经不合适炒了,这种嫩芽可以单独分为一类,其他的叶片另外单独分为一类。”

“那我们带来的这些是不是要重新挑选一遍。”沈葡萄问道。

谢樊意点头,“先挑吧。”

几个人也没有废话,直接围着一大堆茶叶开始挑拣。