初七一过，腊八煮粥。

陆游一首：“今朝佛粥更相馈，反觉江村节物新”，所谓的佛粥，指的便是这腊月初八煮的腊八粥。

由农历的冬至日开始，中原大地，天寒地冻，冰雪白霜，漫长的隆冬在人间蛰伏，万物等沉眠，等着迎来新的开始。

一锅热气腾腾的腊八粥，是百姓们敬奉天地祖先神明的序曲。

至于是先有腊八节后有腊八粥，还是先有腊八粥再有腊八节？

这碗粥从何而来？

里面到底放的是哪八种作物？

荤素和咸甜究竟谁是正统？

其实已经不可考，不过，身为穿越者的席云飞想告诉大家，古代，糖很贵，那些喝甜粥、甜豆腐脑，吃甜汤圆的，都不系正统呦！

岁终之月称“腊月”。

“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思(《隋书·礼仪志》)。