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第57章(1 / 2)

作品:《美食刷满好感度

西维尔心想,这还需要拉进和同事的关系吗?已经进化到不请自来、馋他的饭的地步了。

他从空间纽中取出硕大无比的饭盒,只见今天的主食和配菜都格外丰盛,除了今日现做的主餐,还有昨天经过了长时间炖煮的菜品。

主食有现蒸的白米饭和烤薯角,配菜是一大盒色泽诱人的红酒炖牛肉。而且还有一小盒分格装的酱菜,里面挨个排列着红油腐乳、海白菜丁、酸豇豆和风味鸡油辣子。

兰斯敏锐地闻到了一丝红酒的醇香,他有些不安地说:“少将,食物中酒精含量是否超标?”

军中禁止饮用超过30°的酒精,作为以谨小慎微著称的副官,对于军中纪律一向恪守。

西维尔依稀记得洛白用的是家中的12°红酒。而且经过了炖煮,红酒中的芬芳物质也会挥发掉,就算做成了炖菜也绝不会超过30°,于是开口道:“没有问题的。”

兰斯还是有一丝顾虑:“我们在指挥室用餐味道有些大……”

“好啦,”韩风一掌按下了兰斯一头棕色的小卷毛,“吃完打开空气流通系统,再喷一点纳米净化剂不就好了?就属你事儿最多吃的最多。”

别看兰斯虽然看起来并不像韩风一样肌肉分明,但是胃口并不小,经常能看见他面露苦色地吃下舰队餐厅里一大盘饭。难吃的都能吃下不少,更别提遇上美食了。

西维尔拿空饭盒给二人舀了很多红酒炖牛肉,在盛菜过程中,随着翻动,红酒的醇厚香气和牛肉的鲜香味扑鼻而来,西芹、胡萝卜和洋葱等配菜也露了出来,黑胡椒和百里香的香气一下盈满了整个指挥室。

配菜是后期加入牛肉中的,之前的蔬菜已经在熬煮中变成了糊状精华,混合在浓稠的汤汁中,难分难舍。

西维尔先尝了一块切成大块的牛肉,只感觉牛肉被炖煮至软烂、甚至入口即化的地步。

明明是最坚韧的牛肉,吃起来却有种难以形容的柔嫩口感,和米饭在一起吃满嘴肉香。

传统的勃艮第红酒炖牛肉是选用较为干柴的牛肩肉制作,口感较为干柴。但是洛白在此基础上结合中式炖牛肉进行了改良,将牛肉的选材换成了更为柔嫩的牛肋条肉,可以和红酒的香气碰撞出更美妙的滋味。

和牛肉一起经过了长时间熬煮,红酒中的酸味变得不那么明显,而果香更为馥郁,因为洛白还加入了少量木利斯星的特产“无忧果酒”,让香气更有层次,扑鼻而来。

番茄膏的使用让蔬菜也变得酸甜可口,连汤带汁一起浇在饭上,荤素搭配一起吃,让红酒和香料一起在舌尖上慢慢品味,越吃胃口越开。

西维尔很认真地吃着面前的饭菜,对于精心烹调出的食物,他总觉得如果不专心吃饭,会有些不尊重制作人的心血。

而兰斯副官在尝到第一口红酒炖牛肉时,一瞬间瞪大了眼睛。

他头一回尝到这样美味的炖菜,软烂入味的牛肉、焦脆可口的烤薯角,满口都是香味。热乎乎的饭菜一下肚,他立马把先前的那些顾虑抛诸脑后,吃得快乐极了。

兰斯不由得发出了一声慨叹:“少将,从那天你带着炸鸡来舰队,我就一直在等着能尝到这份美味的这一天……”

“你可真是太幸福了,”韩风一口气吃了三四块炖牛肉,咂咂嘴,还在回味醇厚的酒香,赞同地点了点头,“那天从食堂出来我就一直念念不忘的,恨不得回学校再读一遍。”

西维尔听见吃惯了餐厅里大厨美食的韩风能对食堂菜也有这么高的评价,心头不知怎的也涌起一股高兴之情。

他矜持地说:“还好吧,可能洛白研究出的美食符合大多数人的口味。他能找到自己的事业,挺好的。”

“不过他最近好像在申请食谱专利,想把更美味的饭菜也推广向平民学校?”韩风又问道。

西维尔点头肯定:“是啊,所以他最近一直在家反复试菜,想尽可能以低廉的专利使用费让更多人吃到这些美食。”