洛白的老师阿兰·帕萨尔也曾被所有人不看好过。在以肉食为主的法餐世界，他放弃了学习数十年的肉食制作，开始钻研纯素食餐厅。

无数人都对此不看好，甚至以为他的星级马上就要被米其林摘除了。顶着巨大的压力，阿兰没有妥协，用最顶级和最具创新模式的纯素食菜品，重为自己摘得了三星。

洛白继承了这份坚韧和执拗，他想让中餐的口味鲜腴和法餐的精细摆盘相结合，研发出更多的创意料理。

有许多人等着看他头撞南墙，甚至幸灾乐祸于他要舍弃在法国闯荡五年好不容易创下的名声。

但洛白依旧坚定地回到了中国。他要像自己的老师一样，找到属于自己的美食之“道”。

作者有话要说：找不到飞船驾驶舱图（喂

微博上发了飞机驾驶舱图和家常钵钵鸡，大家可以看看假装自己能想象出来……感谢在2020-09-1423:28:25~2020-09-1608:57:54期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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第43章辣卤猪蹄

见他这样，西维尔心下一片柔软，非常耐心地回答着他的问题。

“不是这样的。”西维尔语气轻柔地说，像是怕说重了一点，就会伤到他：“人吃东西首先是为了维持身体动能和口腹之欲，其次是为了刺激多巴胺的分泌，营养液是无法给人带来快乐的。”