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第107章(1 / 2)

作品:《美食刷满好感度

“……也不用太紧张,这里是后厨不是军队,我也想尽量让氛围轻快一点。”洛白摸了摸鼻尖,补充道。

被他指挥得在厨房团团转的皇宫厨师们几乎要崩溃了。氛围轻快?自从他开口说了“不客气”三个字之后,整个后厨里都被一种暴躁的气氛所覆盖住,所有人都在竭力适应洛白的节奏。

他的工作速度实在太快了!而且跟不上的人就会惨遭毒液扫射:

“油封鸭你就做成这样?如果我没看错的话,它也太生了吧?我怀疑你现在把它送去医院,实习医生都能让它起死回生。”

“你是在开玩笑吗,我需要的是水浴加热的巧克力,不是一锅看起来难以言喻的糊糊。”

“这油也太多了!我怀疑联邦政府看见了都想来暗杀你……”

就这样,在洛白的努力下,除了一开始憋着气气哭的梅甘娜,又多了两个被打击到无地自容原地爆哭的帮厨,从此,皇宫后厨开始盛传洛白“喷火暴龙”的威名。

不过可喜可贺的是,在折腾了良久、烹饪室里一片鸡飞狗跳之后,他们终于完成了从前菜到主菜的制作,甜品的制作也几近收尾。

棕黑色的蓬松蛋糕被从模具中小心翼翼地脱出,洛白拿来迷你篦子撒上了一片均匀的糖霜。

“快,放进保温室,一定不能让巧克力熔岩蛋糕变凉。”

兰达试探性问了一句:“如果我们不小心放凉了它,会怎么样?”

洛白:“我会拉着你们一起爆炸。”

作者有话要说:作收超过60了,快乐~考虑周末加更。

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第71章三文鱼塔塔

随着午餐时间逐渐到来,洛白等人也开始准备起出餐前最后的装盘工作。

前菜是在一个白色骨瓷盘中盛放着的三文鱼塔塔。和星际人一般生吃或者煮熟了再用的吃法不同,洛白指挥副主厨兰达做出来的三文鱼塔塔整体呈现圆柱形,顶端还用黄瓜片和蟹子酱做了束口花瓣状,让原本平平无奇的三文鱼变得十分漂亮。

“好看,就是不知道味道如何……”梅甘娜看着盘中的前菜,喃喃说道:“你会的新奇菜谱也太多了,都是我从未见过的。”

“兰达那边还剩下一部分底料,你可以先试试看。”洛白点点头说。自从紧张的烹饪过程过去,他那副恶魔姿态自然而言消失了,好像从来都是这副温和平静的样子,但是其他人可不会轻易忘记,想起来还是会打个哆嗦……

在洛白的指导下,兰达副主厨将三文鱼肉切成了大小均匀的肉丁,方便入口,又不会太细碎成泥。切好的三文鱼放在冰水上保鲜,同时让口感也变得冰凉清爽。

红葱头、绿葱切碎后,拌入两勺初榨橄榄油、一勺盐和少许柠檬皮,三文鱼本身的腥味被完全掩盖住。拌好的三文鱼在圆形模具里被压制成紧实的圆柱体,轻薄柔韧如丝带的黄瓜片在顶端摆放成丝带花形,“花心”则是由橙红色的蟹子酱构成的,和浅橙色的三文鱼塔塔相映成趣。

黄瓜丝带是洛白亲自刨出来的,和先前的“青苹果玫瑰挞”有异曲同工之妙,极其薄韧,甚至可以薄到透光,叠放在三文鱼肉上宛如一朵绿幽幽的花。