花满楼掌柜，已是视死如归。转眼便到了朱英耀生辰当天，宴会定在中午。花满楼掌柜趴在柜台上唉声叹气，等着其他酒楼将酒菜送来，就在这时，从外头蹦进来一个人影。

掌柜一看他空着手来的，眼睛也不抬，有气无力道：“今日酒楼被人订走了，恕不接待外客，请客官高升一步，去别的酒楼……”

可那人影，走到柜前却停住了，笑道：“掌柜的，我不是吃饭的，这门口不是写了招伙计么？我是来应聘伙计的！我叫福贵，您看我这身板怎么样？”

花满楼掌柜迟疑了一下，确定眼前这人不是拿自己开玩笑的，摆手道：“那是几天前写的，现在不招了。”

福贵环顾一周，疑惑道：“掌柜的，你这里也没多少伙计啊，就你一个人在这里，不缺人么？”

掌柜的不想连累别人，不耐烦地道：“去去去，不招就不招。你这小伙子，怎么这么没眼力劲，你难道不知道，花满楼被京城四霸定了？其他伙计、厨子，听了这消息，全都走了。这酒楼是我的祖产，我不能丢了。走吧，赶紧走……”

福贵来到这里，自然是受了杜修明的指示，是有目的来的，当然不肯离开，而是笑道：“掌柜的，这些我都知道。可来这里的，不止有京城四霸，还有兵马司都督，杜大人可是个好官，我看那京城四霸，闹不出什么事情来。”

“再者说来，你一个人留在这里，肯定是侍候不好，万一那京城四霸，非得那你撒气，你得为家里人着想啊，没了你，你家人可怎么活得下去？有我在这里，多少能添个人手，我很勤快的。”

“可……可你图什么啊？”花满楼掌柜更加疑惑了：“你知道京城四霸的可怕，就该躲得远远的，怎么还非得钻这里来？唉，我也不想连累你啊。”

“掌柜的，我反正不图你的东西。至于我为什么要来，你别问，我也不会说。总之一句，这个伙计，我当定了。”福贵耍起无赖来了：“掌柜的，你就别拒绝了，不然我就在这门口闹，嘿嘿，到时候京城四霸，可是会很不高兴的。”

“行行行，你愿意留下，那就留下吧。”花满楼掌柜脑仁都有些疼了，还是给福贵介绍了这花满楼上上下下，哪里是厨房，哪里是雅间，哪里有茶水，又能从哪里上菜，待会儿把京城四霸安排在何处。