首页 / 女生小说 / 大秦工程兵 / 章节正文阅读

第七十七章 脂膏(4 / 5)

作品:《大秦工程兵

“对对对,就是水多加面面多加水。”

接着忍不住抹了下口水,盯着镬里的东西问:

“先不说面条,这又是何物?”

“似乎比那面条还要美味。”

沈兵左右手各一双筷子熟练的翻着饼,头也不抬的回答:

“这叫葱油饼,自是比面条美味。”

“还费了我等好些功夫呢!”

苍接嘴道:

“就是,我等重新做了个石磨。”

“接着又去找了些脂膏。”

嬴政瞪大了眼睛用难以置信目光望着沈兵:

“脂膏?”

“这……葱油饼却要用脂膏?”

也难怪嬴政吃惊,秦时几种做菜的方法都不需要油。

脍就是切成薄片蘸酱食用,这做法一般是用在鱼上,也就是生鱼片。

炙是直接放火上烤。

煮就是丢到鼎或是镬里水煮。

其它不常用的做法,有被称作“渍”的腌制、被称作“脯”的制肉干,以及被称作“醢”的发酵制肉酱。

从上数下来都不需用油,而这动物的脂膏就像之前所说,是大户人家点灯用的。

所以这还真是“费了好些功夫”:

仞跑到大户人家那搜了一圈,好不容易才弄到了些点灯用的脂膏……

赵国的贵族都被抓了,家也被抄了,只在不起眼的角落里还有些东西。

沈兵回答: