“这是从日本海打捞上来之后就立刻空运回国的金目鲷,您看这红色多漂亮。”

江汨罗跟沈延卿刚坐下，就有人端着鱼过来给他们看。

白色的浅盘里一层冰块,上面放一条通体鲜红的金目鲷,眼睛大大的，嘴巴微微张开，江汨罗忍不住伸手戳了一下它胖乎乎的身子。

端鱼上来给他们看的是魅色一位主管餐饮的副总,姓杨,叫杨讷，但为人却能说会道,机灵得很。

见江汨罗感兴趣,立刻紧接着道：“这鱼乍一看,跟咱们南海一种叫大眼鸡的鱼很像,那也是一种红色的鲷鱼,不过您仔细看,金目鲷的全身还布满了金黄色的鳞片，要比大眼鸡鲜亮得多。”

江汨罗忍不住问：“大眼鸡是什么鱼？”

“广东那边常见的一种鲷鱼，大眼鲷属,又叫大目鱼,大目莲,学名就叫大眼鲷。”沈延卿给她解释道。

杨讷笑着接道：“沈先生说得没错,我虽然不知道它学名是什么,但我知道大眼鸡红烧特别好吃,您要是想尝尝,明天就给您安排。”

江汨罗点头笑笑，又问他：“像这种金目鲷，咱们一天能有几条？”

杨讷想了想,道：“最多的时候是十条,一般就四五条，咱们还算多的了，好多店一天就来一两条，没办法，太贵了，而且货源现在这季节也少。”

“咱们家的金目鲷，是从日本的伊豆、四国这些地方一上岸就上飞机飞过来，新西兰的也不错，但没伊豆的名气大，主要是季节不对，冬天的时候货会更多一点。”

杨讷给江汨罗解释道：“咱们现在都是预定，只能按顺序排队等着。”

不说价格，是因为来魅色消费的人都不差钱。

江汨罗点点头，问这鱼多重，杨讷笑道：“差不多四斤呢，您想怎么吃？刺身肯定要，盐烤和天妇罗怎么样？”

“都行，你看着安排罢。”江汨罗又点头，杨讷这就带着鱼出了包厢。

吃饭的时候，谁也没主动提刚才在楼梯口撞到的那一幕，将注意力全部放到桌上的美味上去。

金目鲷鱼肉颜色浅粉，肌理紧实，夹起一片鱼肉能看到光线穿过，光芒似有七彩，带着油润的光泽，入口则觉得口感弹嫩，肉质细腻，当得上肥而不腻的评价。

江汨罗吃了一片，忽然问沈延卿：“你哪天开学？”