“不过如果做汤的话，那就非常完美了...”

凌迟把一只浸泡了整夜的野猪腿用树枝贯穿放在火堆上炙烤，开始着手处理河蚌。

河蚌的壳薄而脆，甚至用手都可以掰碎掉，巴掌大小的河蚌可食用的部位只有瑶柱和裙带。

凌迟把它们清洗干净之后，热油下锅，稍微翻炒。

河蚌一经热力，便渗出大量粘稠的白色液体，河蚌是天然适合熬汤的食材，加水之后一个滚开的时间，整锅汤都成了浓郁的奶白色。

“很鲜美的感觉...”

凌迟深吸一口气，露出个还算满意的笑。

“哇哦，”刚哥从后面钻出来，“这是今天的早饭么，带子汤？”

“来的正好，帮我烤一下火上面的猪肘子。”

“得了，哥最擅长这个了，老本行啊，”刚哥乐滋滋的说，一拍肚皮，“也不知道怎么回事儿，自打来了这儿之后我的饭量好像一直在往上涨，但是啤酒肚却越来越小...嘿嘿...”

刚哥摆出一个健美先生的姿态，狂秀肱二头肌背肌和侧腹，

“瞧见没，赘肉以肉眼可见的速度消失。”

凌迟：.....

这是我一个大老爷们在如此美好的清晨不应该欣赏的画面，简直特么的辣眼睛！

其实凌迟挺不喜欢野猪肉的，根本不是正常人想象中的那个味道，又腥又骚，而且肉质又韧又硬，好像连肥肉里都是筋...

小东西把大多数野猪肋条之类的肉都做成咸肉用几样他不太认识的野草腌制烟熏之后倒是好了挺多的，味道野是挺野的，但已经不是那种又腥又骚的感觉。

这条猪腿同样是洗剥干净之后冷冻风干的，算是经历了另一种意义上的熟成。

出乎意料的是，野猪腿烤在火上，会发出挺漂亮的滋滋声，油脂的焦香味也够足...

emmm，居然感觉还挺棒的。

刚哥没了种种调料，本事算是丢了一多半，就只剩下掌握火候了。

大刚耐心的转动着猪腿，

“说实话这玩意幸亏凌迟老弟你给他腌过又风干生冻了，不然真没法吃，我吃过最开始繁殖的杂交野猪，那玩意简直反人类...所以说啊，你根本不了解老祖宗为了让我们吃上一口新鲜美味的猪肉付出了多少努力，猪马牛羊鸡鸭鱼肉哪个不是这样？”

“手艺比我好多了，”

凌迟伺候着锅里的鱼汤，

“我绝对烤不出这种感觉来。”

“那不一样，哥一年烤掉的肉少说也有好几吨，这算啥本事，”刚哥吭哧了半天，挤出一句话：“无他，唯手熟尔。”

我真不是末世吃播