第二百一十六章 小楼烧鲶鱼(下)(3 / 4)
作品:《妙手生香》虽是文官,却也有骑马射箭的习惯。
梦里,每到开春,徐慨就会去河北猎场跑马,一跑跑一天,既不围猎也不比赛,先是绕着平坦宽阔的马车跑圈,接着就骑着马独自上山,不走官道走小道,路越艰险,他走得越高兴...
含钏把车帘子放下来。
再一板一眼的人,也有放肆挑战的一面吧?
徐慨的人驾车,驾轻就熟,一路匀速平稳,若不是窗外的景色在变,含钏压根感受不到马车向前行。晌午十分,车队人马停在了运河边的一处酒家前。
要了三个雅间,徐慨的人坐一间,含钏的人坐一间,徐慨和含钏坐一间...
李三阳琢磨出来的安排,徐慨表示很满意。
含钏倒是没甚——徐慨在“时鲜”吃饭,偶尔来晚了,不也是她陪着徐慨单独开一桌吗?
菜上得快。
打头的就是通州名菜,小楼烧鲶鱼,紧跟着便是大顺斋糖火烧和几样出了名的通州地方菜,许是靠近运河的关系,鱼鲜挺多的。
含钏夹了一筷子鲶鱼,一口咬下去,脆蹦蹦的,很香。鲶鱼切块挂厚糊炸透,表面形成个硬壳,咬一口以为咬在鲶鱼头骨上,焦脆的口感有些像东北的名菜锅包肉,口味也类似,是糖醋汁的甜酸口。
含钏点点头,做得不错,再看徐慨,压根不夹这道菜。
他啥时候有喜好了?
不是给啥吃啥吗?
含钏笑起来,“...挺好吃的,有点像瓦块鱼的口味,做得比瓦块鱼更香酥,你尝尝?”
徐慨摇了摇头。
鲶鱼这东西,他吃过。
先头去天津卫办公差,在驿口,没甚好吃的酒家,便同一溜子七品小官混在一起吃过两次小饭馆。
说实在话,他这辈子没吃过这么难吃的鱼,鱼腥味很重,肉也老,像吃了一根浸泡在沼泥堆里的绳子似的。