院落里也在竞争，沙沙沙，是笔尖扫过纸张的声音。

含钏依次看了卷子，各自批了分，敢留下来答卷的，大多肚里都有真功夫，字虽不好看，表述也很简单，可说得很准，算账也不错，菜式一看便是用心准备了的，都能凑成一桌还不错的席面，至少能体体面面地拿出去待客。

含钏一张一张看过去，看到陆管事的卷子。

账目算得可以，之后的菜式也安排得较为到位。

只是，食物的相生相克，只写了五组，柿子与螃蟹易中毒，鹅蛋与鸡蛋长期一起食用会让人体虚，鸡枞不可与酒类同食...

都是极为浅显且无关痛痒的。

再看别人的卷子，几乎肉蛋、谷物、河鲜、蔬果各类均有涉及，至少都写了二十组。

数目上差距太大。

含钏把陆管事的卷子，放在了“不通过”那一栏。

正批卷子，薛老夫人过来了，一张一张接过去看了，待看到陆管事卷子上的那个大大的“不予通过”笑了笑，侧身吩咐童嬷嬷：

“...今儿个就把通过的人选名单贴出来，再把个人的卷子都张贴在后罩房叫大家伙都看看，为何过，为何不过。”