第三百零五章 药膳咖喱(3 / 5)

作品:《见稽古的美食格斗日常番

还没等其他评委弄明白安东伸吾想说什么,安东伸吾猛地站起身来。

“嚯啊!!!”

随着一声吼叫,安东伸吾上半身的肌肉突然隆起,衣物突然爆裂开来,露出了健壮如牛的身躯。

台下的森罗看着台上宛如北斗神拳的安东伸吾,耳边仿佛响起了那“youはshock”的古老歌词。

台上的其他评委看到安东伸吾这个反应皆是大吃一惊:“纳。。。纳尼!那个平时总是一个人在那里嘀嘀咕咕,说话让人听不清楚,外表瘦弱到仿佛枯木一般会被风一吹就走的安东老师,不知道为什么突然变得跟武术家一样充满了力量感啊!!!”

安东伸吾一边像健次郎一样双手摆着北斗神拳的pose,一边解释道:“这独特的香味。。。这是当归!川穹!地黄!芍药!这咖喱的基底是结合了这四种汉方中药而制作的药膳【四物汤】哒!”

喜多修治惊叫了起来:“纳尼,你说的这是【四物汤】?就是那个传说中濒死的旅人在喝下去之后就能活蹦乱跳的【四物汤】!”

说到这里,喜多修治回想起了新户绯沙子之前制作料理时的非常规操作,顿时明白了过来:“我知道了,原来她当时将香料倒入水里是在煎药!”

新户绯沙子点头回应道:“正如您所说,这是药膳,除了安东老师说的四味中药外,我还加上了黄姜、大茴香(八角),小茴香,做出了我自己独有的综合药膳香料,我将这些药材用水煎制了大约一个小时,萃取出了其中的药效成分,然后在里面加入了羊肉和蔬菜,一直炖煮到食材变得软烂,最后我还加入了绍兴黄酒和香菜,让料理的香味凸显的更加出色。”

喜多修治一边不停地吃着面前的咖喱,一边说道:“你这么一说,药膳的药效成分和咖喱的香料极其相似啊,姜黄就是turmeric,八角就是staranise,小茴香就是fennel,这些都是做咖喱时不可或缺的香料啊。”

新户绯沙子自信满满的说道:“没错,这就是我的药膳咖喱【羊肉四物汤咖喱】。”