除了以上三种泡馍外，还有一种上面提到的水盆羊肉，这种历史可能更加长远，也更加原始。相比于泡馍，它更注重的是一碗羊汤，在吃的时候可以边喝羊汤边啃着馍，或者是将馍直接泡到羊汤中吃。

这种美食与泡馍有相同的地方，也有很大的不同，所以深受不少人喜欢。只不过想要吃正宗的水盆羊肉得到郊区，或者其它一些县城去，那的水盆羊肉更加正宗。反而是在这安西城中，却没有几家味道正宗的水盆羊肉。

对于吴浩和张俊他们二人来说，他们也好久没有吃过泡馍了。即便是在安西，但他们也没有时间经常来。所以对于这一口二人都有些馋，可尽管如此，他们并没有着急，图省事选择机切的泡馍碎丁。

这种机切的泡馍丁虽然大小均匀，但是边缘太过规整，反而失去了味道，远没有自己手掰的好吃。

所以很多真正懂得吃的人，都会拿着饼自己掰。吴浩和张俊也一样，二人坐在窗户边上，悠闲的掰着馍来。

张俊边掰着馍，边冲着他笑着说道：“当年来安西上学的时候，我其实是不太喜欢这种泡馍的味道的。当时跟着你们来吃，我第一碗都没有吃完。”

听到张俊的话，吴浩也笑了起来然后跟着回忆起来：“我还好，能够接受，只是刚开始肯定是有一个适应过程。