看着众人都玩微微点头，张小蕾将空的盘子递给工作人员，然后笑着介绍到：“除了可以直接吃外，我们还可以用开水去冲泡它。

它里面有一种生物胶，一旦遇到开水就会产生反应，随即整个压缩饼干的口感和味道也会发生变化。”

说着，当着众人的面，张小蕾接过工作人员递来的水壶，然后将开水到哎了一个放着压缩饼干的饭盒里面。

随着开水慢慢注入，整个压缩饼干的颜色也开始变深了起来。

“开水会让里面的甜味进行分解，所以甜味将会逐渐变澹，取而代之的则是咸味增加，并且肉香味也会被开水激发出来。

经过开水这样冲泡五分钟后，整个压缩饼干的体积将会膨胀一倍，质地将会相对来说有点像是牛肉干，之前压缩在一起的那些颗粒与随着开水冲泡变得有劲道，所以吃起来有点像是在吃牛肉干，又或者像是在吃辣条。”阑

在张小蕾的介绍下，饭盒里面的这块压缩饼干的样子也在发生边，颜色开始变神，并且体积也开始膨胀起来。

大概过了五分钟左右，张小蕾用刀叉将这块冲泡膨胀的压缩饼干插到盘子里面，展示给众人看了一圈，随即用小刀慢慢切成了一小块，然后递到了众人面前。