365、皮牙子(1 / 5)
作品:《穿到七零开牧场》萨仁见谢书记僵住,也没给他台阶,反而追问道:“谢书记不是对物价很了解嘛,不然怎么会一听就知道我们食堂的菜订价太贵了?那就请您说说吧,我把采购跟大师傅一起叫过来,买来原材料要多少钱,加工要耗费什么,还有这些采购洗菜炒菜的师傅也得有工资,不能白干吧,把这些扣除一下,看看我在食堂赚了他们多少钱!”
谢书记还没来得及说话,大师傅就来了,这位大师傅是本地人,却烧得一手东北菜,他听说领导来视察,赶紧换了件干净的厨师大褂,还以为能接受一下表扬,亲自给书记炒个菜。
结果听到萨仁这一番话,他还有什么不明白的,马上过来把原材料多少钱,这儿那儿的成本,都说了一遍。
“领导,我以前是在单位食堂做饭的,一打眼就知道这食堂是赚还是赔,厂里的食堂别说赚钱了,每个月都是有补贴的,先不说这些肉跟菜,就那免费的咸菜不是钱嘛,来食堂吃饭的谁不来一勺,又是油又是辣子还有芥菜香菜香油,调的喷香,有的不打饭都来偷着来两勺,哪个食堂有这么便宜的好事,再说那粥也是无限量供应的,虽说是玉米糊糊,那不要钱吗?工人都说这免费的玉米糊糊都比他家熬得都稠,没一个嫌我们食堂饭菜贵。谢书记,您是大领导,许是您吃的白菜萝卜都是特供的,不要钱,可我们这儿的都是一大车一大车从农场拉来的,虽说不贵,可运费要不要钱,储存要不要地方?”
刘厂长也忍不住说:“我们食堂能自负盈亏就行了,萨仁从没指着食堂赚钱,刚才听见有姑娘拿咸菜冲水泡馒头吃,还嘱咐我让食堂再弄个免费的紫菜蛋花汤……”
大师傅马上说:“好多工人省下钱要养一家老小的,你这免费的弄太多,人家干脆不打饭了,全都带干粮。”
萨仁说:“带就带吧,想吃菜的自会买,太省细的哪怕咱们没有免费的汤粥,他们也会干啃馒头。”
谢书记听着人家商讨食堂的事,心中有气,要一般人肯定会脸上烧得慌,毕竟自己有点理亏嘛,物价都不知道一个劲得说人家卖得贵,而且人家这免费那免费,很为生活困难的工人着想。
但谢书记才不会脸红,他向来觉得自己无比正确,如果错了,那绝对是别人的原因。
“萨仁啊,你刚才摆那一桌子误导了我,我以为你们这里资本主义风气太盛,领导吃香得喝辣的,小工们被各种压榨,没想到你很为他们着想,这个免费的汤很有必要,一定要坚持下去。还有食堂员工这个态度啊,不能说工人想吃点免费的就挨骂,刚才不是有工人说,拿咸菜也挨骂,拿多了也挨骂,这就很过份,不能践踏这些工人的自尊嘛!”
萨仁一听,对这位也是失望透顶,他要是对自己有偏见才这样也算可以理解,可这很明显是找茬,明显他错了也不肯认。