17,超级保鲜盒(2 / 5)

作品:《摆摊从麻辣烫开始

至今为止,他的这个诸天美食系统一直很正经,没有智能化的表现,看起来只是一款工具,而不是智能机器人。

“放点东西进去不就知道了。”

林小建直接以行动来试探超级保鲜盒的神奇,他把冰柜里的娃娃菜和鱼丸各拿了一份出来,放进保鲜盒里,盖上,特地放到炉灶边上。

不一会儿,保鲜盒外面起雾了,里面的菜品处于零下温度,一层之隔就是炉灶,空气温度高达五六十度,温差导致盒面凝结出水汽,模糊了视线。

过了十几分钟,林小建打开超级保鲜盒,如果这是个普通塑料盒的话,就这会儿功夫,里面的菜品肯定已经解冻了,会在盒底留下一小滩水渍。但他拿起鱼丸,感觉还是硬邦邦的,温度很低,捏了几秒钟手指就被冻的受不了,赶紧放回去。

哪怕不放在炉灶旁边炙烤,十几分钟的常温,也足够让冻品部分解冻了,至少不会仍然保持着这么低的温度。超级保鲜盒初步实践得到成功,再次证明“系统出品,必属精品”的金科玉律。

“该怎么用好呢?”

既然确定超级保鲜盒是有效的,那下一步就是琢磨用法了。30公分直径,15公分高度的圆形盒子说大不大说小不小,也就够装一份毛血旺,没法把所有菜都放进去,只能选择几样最值得保鲜的菜品。

“这不是为海鲜量身定做的嘛!?”

林小建猛然想到上午在菜市场里迸发的灵感——要做有海鲜的麻辣烫!冰柜只能保证保鲜期长的菜品的新鲜度,维持下限,但这个超级保鲜盒,可是无限延长了海鲜的保鲜时间啊!

对于卖海鲜的饭馆来说,最大的难题就是如何保证海鲜的新鲜。这些鱼啊贝壳虾蟹可比蔬菜和肉类娇贵多了,肉放在冰箱里十天半个月都不会坏,无非是口感变老一点,但海鲜放进去那是一天一种滋味,就算是冷藏,也不是所有海鲜都能放。