林小建从没学过商业知识，仅有的那点儿常识也是在网上看来的，包括这个差异化竞争，都不知道用在这里是否恰当。只是从字面意思上看，挺适合形容他们两个人的情况。

既然吴明的麻辣烫主打常见口味，那自己在保留这方面竞争力的同时，大力开拓高端食材的供应，这样不就相当于降维打击了吗？

降维打击也是从抖音上学来的，经常看到某某品牌对竞争对手进行降维打击，这个词听起来特别炫酷。

如果大家是一样的定价模式，那可以打价格战，但现在是两种，想打都打不起来。

比如一个爱吃蔬菜的顾客，肯定是到林小建这吃便宜；如果爱吃丸子、腐皮、鸭血这些轻的，那是吴明麻辣烫便宜。

不过不是特别必要的话，还是别打价格战，你降价，我也降价，到最后是两败俱伤。自己卖的比对方便宜，订单量是增加了，可是钱赚少了，没有意义。

没人教林小建这些知识，都是他自己在工作中琢磨出来的。这段时间大大小小接触了几十家餐厅饭馆，看到那么多同质化的，心里不禁拿他们做比较，分析利弊。

比如那么多潮汕牛肉火锅，为什么牛之道生意不好，牛极鲜生意就极好呢？肯定有原因在。