281,爱心早餐2(2 / 3)

作品:《摆摊从麻辣烫开始

这是第一次有亲戚之外的人做饭给她吃,她相信无论如何以后二人的关系怎么变,今生都不会忘记这一幕。

她决定就算再难吃,也要把这份粉干给坚持吃完。不过以他的厨艺,应该不会难吃,麻辣烫和炒粉干也有相通的地方吧?

林小建先把粉干在热水里过了下捞出,再炒菜,炒入粉干,半熟后淋上酱油调色,放入调料调味。

流程看起来简单,难的地方在于火候,粉干特别细,一不注意就粘锅、炒断。有人喜欢硬一点,有人喜欢软一点,众口难调。

“你要炒蛋还是荷包蛋?”

“炒蛋。”

“生一点还是熟一点?”

“生一点。”

“番茄要吗?”

“要。”

番茄炒蛋可能是最能体现师傅烹饪风格的一道菜,无论大江南北,淮川鲁粤任何菜系里面都有这道菜。

生一点的炒蛋正合他的口味,冷油下锅,不等蛋完全熟透成块状炒入番茄,稍微炒一下就出锅,还带着点糊糊,不是特别干燥。出锅前他纠结了几秒钟,还是抓一丢丢的糖放里面,知道这边人吃番茄炒蛋都爱放糖,算是入乡随俗了。

余梓彤早就端坐在餐桌上了,看到披着围兜的林小建把主食、配菜、饮品轮流捧到桌上,一副居家主夫的架势,她心里满是感动,有一种回到家的温馨感觉。

多少次她应酬、工作到深夜,拖着疲惫的身躯归来,看着空无一人的房间,多想能有个家人陪伴。孤身在外打拼漂泊的年轻人,都会有心理压力,好想回到在父母庇护下饭来张口衣来伸手的生活。

直到他动起筷子开始夹面了,她还沉浸在感动中说不出话来。林小建左顾右盼,见小鱼儿始终不提筷,以为是自己做的菜卖相不行,随便找了个话题问道:“你就一个人住吗?”

“是啊。”

余梓彤抬起头疑惑的看了他一眼,那眼神好像在说:你能在这看见第三个人吗?

“怎么不住家里面?”