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第19章 后厨里教授继续(求收藏、求支持)(2 / 5)

作品:《烹煮人生

敲了冯识辛的头,沈甘怡满意地说:“好啦,你快点去搬货吧,我来打扫餐馆。”

接下来时间里,冯识辛和沈甘怡便是各自忙碌。

等到冯识辛把货都给搬完,沈甘怡也已经把倒扣在桌上椅子全部放下来,并且都给摆放整齐了。

接着,冯识辛把三轮车停放好,再从后厨里提出一桶水。

把橡胶手套递给沈甘怡,他也是跟沈甘怡一起擦拭餐馆桌椅。

差不多打扫完毕,冯识辛和沈甘怡又去后厨里,帮着冯远帆一起清洗买回来的各种食材。

这些事情平时男孩和女孩都会做。

而今天有些不同的是,冯远帆在处理食材过程中的话很多。

一些关于处理食材的细节,冯远帆都会非常详细说给冯识辛听。

“你一定要记住,每一种食材都有其独特的地方,想要把菜做的好,你首先要了解食材用什么方式烹饪会最合适,更能够激发出食材的味道来。

而且你还要懂得,食材的本味适合什么样调味,做出来的菜是不是要保留食材那份本味。”

冯识辛很认真聆听父亲的话,同时手上也是忙碌着活。