第4章 刚来的(2 / 4)

作品:《美食从麻婆豆腐开始

不得不说十月份的成都早晨天气还是略有一些冷的。

穿着单褂,陈年在出门的一刹那当场就是一个寒颤,差点把鼻涕都甩出来。

但是在坚定的意志面前,一切风魔寒鬼都是纸老虎。

走出门随着陈年原地高抬腿跳了十几秒左右,这情况也稍微好转了一些。

等薛师傅出来的时候,陈年看到对方身上穿着的还是那件油腊片蓝布衣裳,只不过里面似乎多套了一层裘褂,但其实也就是布料稍微厚一些,类似于秋衣一般的衣物。

“走吧。”

薛祥顺一边说着将手中的大筐子递给陈年,一边背着手迈着八字步哼着陈年听不懂的小曲儿,悠闲地朝着菜场的方向而去。

陈年连忙跟上,心中也明白薛师傅这是认可自己了,昨天告诉自己豆腐怎么切,今天又带着自己去买菜,否则一般的师父断不可能对一个新收了七天的徒弟这么掏心掏肺。

毕竟学会了徒弟饿死师父。

很多师父在带徒弟的时候都会藏一手,要么调料、要么火候、要么关键性食材,反正不会让徒弟都学全了。

除非到自己快退休的时候,这个时候徒弟基本都要养成儿子了。

这也是为什么许多人学徒学了好几十年,才能出师的原因。

“去菜市场,主要就是买肉和菜,豆腐每天中午和晚上之前都有人直接送到店里。”薛祥顺说道。

这一点陈年是知道的,好歹也在这里一周了。

陈麻婆饭铺卖了快一百年的麻婆豆腐,没有点自己的进货渠道怎么也说不过去。