“金师傅，这道菜其实算是一道凉菜，只不过在热的时候也可以吃，但是和冷的时候味道有所不同，您可以先尝尝这菜热的时候味道如何，然后等到晚上的时候再尝尝。“

陈年温馨提醒道。

金大川点了点头，首先从色泽上来看，这道菜的颜色其实并不是艳红，如果非要说的话，就是杏红色，或者说是少女口红中的脏橘色。

因为在切好的片当中，由于中间的鹅肉还是白色的，只有外面薄薄的一层，。

所以看起来反而有些清新。

那切的恰如其分的厚薄程度，再加上鹅肉本身的丰盈。

这鹅脯片就如同是少女轻轻涂抹了口脂的樱唇一般。

温热，柔软，甜。

“怎么样？”

陈年好奇的问道，他有点想知道专业人士对于这胭脂鹅脯是怎么评价的。

但是金大川知道吃完之后才开口说道：“我说实话，这一道甜的鹅肉菜我初以为吃起来会很腻，毕竟鹅肉的肥是出了名的，而且我下午看你买回来的那只鹅份量已经非常足了，长的很是肥美，而且你又在上面额外淋了杏花酱，但吃在嘴里并没有给人肥腻的感觉，反而非常的适口。

这还是在热的情况下，如果放凉了，鹅肉会更加紧致一些，而且口感也会比现在的酥软稍微偏硬一些，所以我觉得你说的确实没有错，等晚上的时候我再尝一尝，不过我现在就已经觉得这值得七道菜了。“

“多谢金师傅夸奖。”

虽说谦虚是中华民族的传统美德，但是陈年的觉得也不能总是谦虚，每一次都谦虚反而会让人觉得这个人非常自傲，而且也会显得非常虚伪。