第620章 潮汕生腌(求月票)(4 / 5)

作品:《美食从麻婆豆腐开始

等到最后才是咸的味道,毕竟里面加了不少的生抽进去,而且还又放了盐。

但单纯是这样吃的话,还是酸甜的味道稳稳的占据了上风。

虽然虾肉没有熟,但由于是鲜活的虾,所以虾肉本身的口感依旧相当紧实,再加上这过程中是在冰箱里放的,上面又挤了柠檬汁,哪怕是生的安红豆还是在其中吃出了弹牙的感觉。

和熟香相比生香更多了些海鲜特有的清甜,保留了其本身的味道。

「真好吃!」安红豆不禁竖起了大拇指,「这种味道以前从来都没有吃到过,怪不得被称作潮汕毒药,我感觉它一方面应该是容易让人变成喷射战士,另一方面大概就是会让吃完的人觉得欲罢不能。」

陈年看着安红豆吃得这么香,又看了看拿在手中的已经处理好的三眼蟹。

其中不能吃的蟹腮、蟹胃、蟹肠、蟹心等的东西陈年之前就已经去掉了,现在肉眼看去,这螃蟹当中满满的都是黄,而旁边的蟹肉也是晶莹的半透明色。

上面还挂着滴滴嗒嗒的酱汁,再加上刚才安红豆吃虾时那满足的神情,陈年不禁吞咽了一口口水,随后直接对着这已经被从中间剖开的螃蟹咬了上去。

丰盈充沛的汁水被吸入口中,这三眼蟹同样非常清甜。

如果用一个字来形容,那陈年必然会选择用鲜。

如果要用两个字来形容陈年则是会选择鲜甜。

但要是用三个字的话,陈年一定会说非常好吃!

怪不得那么多人对这玩意儿趋之若鹜。

满满的蟹黄被陈年仅仅是一嘬就吸入了口中,随后又是一嗦,肥硕丰腴的蟹肉也不甘示弱。

那满口的鲜香甜糯,在口中汇聚成一条条小河,蟹膏蟹肉的肥硕陈年仅仅是用舌头与上颚一抿就化为了泡沫。

顺着喉咙滑入肚中,只留下生腌汁的味道在口中残留,咂巴了咂巴嘴,陈年不禁又看向了自己另一只手上拿着的另外半只螃蟹。

「红豆,你吃这个,真的很好吃,肉非常的肥硕,就像是鱼腩一样的那种感觉,但又和鱼腩不太一样,螃蟹里面的膏也非常的绵,吃起来感觉非常的厚重。」

陈年自然不是那种吃独食的人,知道这个好吃,陈年也想让红豆马上尝一尝。

两个喜欢吃的人凑在一起就是全天下最幸福的事情。

安红豆刚刚咽下口中的皮皮虾,见到陈年将另外半只螃蟹递过来之后,看了看手中自己也才吃了一口的皮皮虾,于是也大方的把这皮皮虾递了过去。

「那你吃这个,我这个也超级好吃!」