而且张老汉和老傅都很有经验，装起香肠来非常之快，香肠犹如蟒蛇般蜿蜒曲折，还很丝滑，小沐显得有些力不从心。

老傅停下手中的活边示范边说：“小沐啊，看着，你这样子是不对啊，这样盘很慢，你要根据反向来引导，这样它自然就回盘成圈了。”

看了老傅的一顿操作，小沐也就依葫芦画瓢，没想到还真比之前轻松了许多，从手忙脚乱到井井有序。

一小时不到就把所有香肠全部弄完了，小沐起身伸了伸懒腰，学着大人模样捶了捶，嘴里还嘀咕着说：“哎哟，腰酸啊！”

张老汉和老傅把香肠抬到阳光照射的之处，说是等水汽稍微干了些再将它挂起，有水汽的话比较挂，挂不稳。

休息了片刻，张老汉要小沐帮忙将腌制好的肉块从屋内提了给他。

在好多地方，猪肉都是用食用盐腌制过后自然晾干的，爱吃辣椒的人家会加入少许辣椒面，这样保存的比较久，虽然不能保证完整保存下来，但很大程度上避免了腐烂。

可张老汉切的肉都是大块大块的，虽说也用棕榈叶将没块肉都穿好了，很方便提，但是对于小沐来说还是很重的，所以每次只能提一块肉，这已经是他的极限了。

遇到大块的，小沐迫不得已还得双手捧着，虽然衣袖及裤脚上都会有汁水滴落，但小沐依旧面带笑容，乐此不彼。

递了几转，小沐已经开始有些坚持不住，便对张老汉说：“外公，我可以休息会儿吗？手酸的不得了。”

张老汉本身烟瘾也上来了，于是笑笑说：“休息吧休息吧，刚好我烟瘾也上来了。”

“咳咳咳”

抽烟之际，张老汉咳了几声，或许是烟抽的太多了吧。

小沐很懂事的说道：“外公，你能不能少抽点烟，抽多了对身体不好。”

张老汉眯着眼，语重心长地说：“孩子啊，外公抽的时间太旧了，抽烟好比吃饭，戒是戒不掉了。”

当时的小沐很是困惑，不就是烟么，有什么好抽的，一吸一吐不就完事了，还戒不掉！

直到如今，他自己也开始抽烟了，才明白抽烟与戒烟并不是如当初所想那么简单。

张老汉灭了烟，烟斗敲打着石块哒哒作响，黑色烟沫淅淅沥沥掉落，不停往烟斗里吹了吹气，将吸附在烟斗里的烟灰吹了出来。

从扫帚把里抽了根细竹，插入烟杆里，细竹上全是油亮漆黑的烟渍，奇臭无比，听张老汉说那是个好东西，蝗虫过敏可以用来涂擦，效果很不错。

小沐很不理解张老汉为何要这么做，于是渴望地盯着张老汉问道：“外公，你这是干啥？”

“哦，烟斗抽了一段时间烟后会产生烟渍，造成堵塞，抽起来更费力，所以要定期清理，这你都不懂，傻小子！”

小沐不禁露出洁白的牙齿，挠了挠后脑勺。

张老汉将烟斗收进了破旧的洗衣粉袋子里，里边还有少许烟叶，双手撑着膝盖缓缓站了起来。

“走吧，继续干活了，不然待会你外婆又要来说咱爷俩偷懒了。”