这是包括颜家菜馆在内必须要做好的。

他们一群年轻人即便是这次输了又如何？

这么一想，苏、王、孙三位老师傅心中不免对几家大酒楼里，他们在掌勺的徒弟有点失望。

冯正明没有正式放出接喜宴酒席的宣传单。

这话获得苏、王、孙三位的认同。

所以能保证把技艺传承好，把经典菜肴做的味道不变。

事情还在持续发酵，而且似乎对冯正明和汇泉楼越来越不利。

崔老师傅笑起来：“果然老颜对自己小徒弟还是有信心。”

颜建兴对颜家菜馆后厨更加上心，尤其是很多经典颜老师傅传承的菜，他几乎都是亲自掌勺，也在慢慢积累起颜家菜馆的名气。

聚丰德、泰丰楼和聚宾园以及颜家菜馆走的时候坚守传统的路线。

不能说颜建兴交流中做的菜有问题。

颜建兴重重地点头：“爸您放心，我一定会坚守好传统手艺。”

颜老师傅继续说：“创新很难，但是坚守同样很难，们守住的是鲁菜的根，正明是在这条根上进行创新突破和发展，唯有你们携起手，才能让鲁菜传承发展的更好。”

王、孙两位也是点头同意了。

颜老师傅也赞同：“对，该到我们老家伙们出手，传统的手艺要守住。”

苏老师傅和孙老师傅也都纷纷表示，他们事先也都不知道这件事。

守住根，不断突破创新。