哦，对了，是白切鸡的蘸料，于是，她又打开手机，姜，葱，香菜，耗油，生抽，盐巴，鸡汤。

一、二、三、四、五、六......

嗯？缺香菜！于是她又在灶台上找了一圈，还是没找着，看来本身就没有，她还得去地里拨。

这个先不急，那儿还有一个等着等着她处理呢。

于是她就抓起那个血淋淋的袋子，将里面的鳝鱼段倒到一个不大不小的不锈钢盆里，然后放上两把食用盐，就端到了院子里开始用力的揉搓。

胡硕正在简爸的吩咐下捞了两条鲫鱼上来，看到她就问，“你那是在干什么？”

简单就道，“把这鳝鱼身上的黏液搓掉啊，不然到时候很腥的。”

胡硕就笑，“没想到你还会做鳝鱼，”他以前是有吃过，但他从来没做过。

简单就道，“其实我也没做过，我都是在电视上看到的，说是啊，因为鳝鱼都是钻在淤泥里生长的，所以它们身上的腥气很重，要除去腥味，就必须得用盐巴将它们身上那层厚厚的黏液给冲洗干净，不然那做出来的鳝鱼没法吃。”

胡硕就点了点头，“又学到了。”